Dlhovekosť tajomstvo: ako jesť žiť do sto rokov
Zdravotný Stav Jedlo / / December 19, 2019
Ak chcete žiť dlhý a zdravý život, vyskúšať niektoré z končekov storočných z rôznych kútov Zeme, o zvykoch a výživy.
Dan Buettner (dan Buettner)
Slávny americký cestovateľ a spisovateľ. On preskúmal "modrú zónu" na zemi v rámci projektu National Geografic.
Buettner spoločne so skupinou vedcov z National Geographic Society pre viac ako desať rokov skúmal päť miest na svete, kde ľudia žijú najdlhšie a kde veľmi nízka miera srdcovým ochorením, rovnako ako rakovina, cukrovka a obezita.
Volá týchto miest "modrej zóny" a vo svojej knihe "Modré zóny v praxi"Popisuje vlastnosti každej zóny. Zároveň sa venuje osobitnú pozornosť výžive. Tu je niekoľko tipov, ktoré formulované Dan Buettner.
Čo by mal mať
Najlepšie potraviny pre dlhovekosť
Zahrnúť do svojho každodenného jedálnička aspoň tri produkty:
- Strukoviny (fazuľa, cícer, šošovica).
- Zelení (špenát, kel, mangold, fenikel).
- Sladké zemiaky.
- Orechy.
- Olivový olej (s výhodou za studena lisované).
- Ovsené vločky.
- Jačmenné krúpy.
- Ovocie (existuje).
- Zelený a bylinný čaj.
- Kurkuma.
najlepšie nápoje
- Voda.
- Kávu.
- Zelený čaj.
- červené víno (Najvyššie dva poháre denne).
Že by sme nemali mať
Výrobky, ktoré spotreba je lepšie limitu
- Mäso. Jesť mäso dvakrát týždenne alebo menej, ale ryby môžu byť konzumované každý deň.
- Mliečne výrobky: syr, smotana, maslo. Snažte sa jesť čo najmenej. Ďalšie užitočné produkty z kozieho a ovčieho mlieka.
- Vajíčka. Jesť nie viac ako tri vajcia týždenne.
- Cukor. Pokúsiť sa ju úplne opustiť. Je lepšie jesť med a ovocie.
- Chlieb. Prednosť sa dáva celozrnný chlieb a chlebového cesta na kvásku.
Potraviny, ktoré je potrebné sa vyhnúť
- Nápoje s vysokým obsahom cukru (sóda, ovocné šťavy).
- Slaných snackov (zemiakové lupienky, krekry).
- Mäsové výrobky (klobásy, salámy, údené mäso).
- Sladkosti (sušienky, čokoláda).
pravidlá potravín
- 95% potravín musia byť rastlinného pôvodu.
- Najväčšia časť z jesť na raňajky, priemer - na obed a malé - na večeru.
- Prestať jesť, keď ste spokojní o cca 80%.
- Pokiaľ chcete desiatu, zjesť kúsok ovocia alebo niektoré orechy.
- Uvariť doma a jesť tak často, ako je to možné s rodinou a priateľmi.
Zoznam najobľúbenejších produktov pre dlhovekosť zón
Ikaria Island, Grécko
- Olivový olej.
- Greeny.
- Zemiaky.
- Strukoviny.
- Feta a kozí syr.
- Chlieb na kvásku.
- Citróny.
- Med.
- Bylinný čaj.
- Kávu.
- Wine.
Okinawa, Japonsko
- Tofu.
- Sladké zemiaky.
- Hnedá ryža.
- Huby shiitake.
- Riasy.
- Cesnak.
- Kurkuma.
- Zelený čaj.
Sardinia, Taliansko
- Olivový olej.
- Strukoviny.
- Kozieho a ovčieho mlieka.
- Jačmeň.
- Chlieb na kvásku.
- Fenikel.
- Zemiaky.
- Greeny.
- Paradajky.
- Cibuľa.
- Cuketa.
- Kapusta.
- Citróny.
- Mandle.
- Wine.
Loma Linda, CA
- Avocado.
- Salmon.
- Orechy.
- Ovocie.
- Strukoviny.
- Voda (sedem pohárov denne).
- Ovsené vločky.
- Celozrnné pečivo.
- Sójové mlieko.
Nicoya Peninsula, Costa Rica
- Tortilly z kukuričnej múky.
- Čierne fazuľa.
- Tekvica.
- Papája.
- Sladké zemiaky.
- Banány.
Tipy storočných
- Každý deň ťah (napr budete chodiť).
- Dlhšie komunikovať, a to najmä s rodinou.
- Vedieť, prečo sa dostanete až do rána. Bolo zistené, že chápanie bránku pridáva do 7 rokov na strednej dĺžke života.
- Veriť. Bolo zistené, že účasť na bohoslužbách, štyrikrát mesačne (nezáleží na tom, aké sú vaše náboženstvo) pridáva k životu 4 do 14 rokov.
- Vyberte si životného partnera. To môže pridať až 3 roky, aby sa priemerná životnosť.
- Pokúsiť sa spať v 8:00.
- Mať sex. 80% obyvateľov ostrova Ikaria vo veku od 65 do 100 rokov, ale stále máte sex. Bolo preukázané, že predlžuje život.
dan BuettnerJedzte zdravo, menej starostí, viac sa pohybovať a užívať si viac.