10 povodňovej koláče, ktorý nahradí váš obed alebo večeru
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
Aspikové koláče sú jednoduché na prípravu. Cesto nemusí dlho hniesť a nakláňať sa na ne, ako by malo byť tekuté.
Ochota ku kontrole torta s špáradlom. Malo by ísť od stredu pečúceho suchu.
1. Rôsolu mleté mäso koláč
prísady
- 2 vajcia;
- 100 g majonéza;
- 120 g kyslá smotana;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- 1 lyžička cukru;
- soľ - podľa chuti;
- ½ lyžičky jedlej sódy;
- 200 g preosiatej múky;
- 1 cibuľa;
- 500 g mletého hovädzieho mäsa;
- ½ lyžičky muškátového orieška;
- ½ lyžičky rasca;
- ½ lyžičky tymián;
- 1 čajová lyžička celej koriandra;
- 200 ml vody;
- Pol kôpor lúča;
- pár vetvičiek petržlenu;
- niekoľko vetvičiek bazalky;
- kúsok masla.
príprava
Rozšľaháme vajcia. Pridajte majonézu, kyslú smotanu, 2 lyžice rastlinného oleja, cukor, o ⅔ lyžičky soli a sódy a dobre sa premieša. Pridajte múku a znovu dobre premiešajte cesto.
V panvici tepla zvyšný olej a smažiť nakrájanú cibuľu dozlatista. Dať mleté mäso, pridáme muškátový oriešok, rasca, tymian, koriander a soľ. Miešať a variť mäso po dobu 2-3 minút.
Naliať vodu a dusíme na miernom ohni, kým sa odparila všetky kvapalina. Hodiť v miske s jemne nasekanej zelenej a zmesi.
Tuk s maslom pekáča. Zaťažkávacou skúškou polovicu a hladké. Šíriť plnku na vrchole a na ňom - zostávajúce cesto. Piecť koláč pri teplote 180 ° C po dobu asi 40 minút.
Ako variť mäsové paštéty 7 rôznych receptov →
2. Rôsolu koláč s kapustou
prísady
- 500 g kapusty;
- niekoľko perie zelenej cibuľky;
- pár vetvičiek petržlenu;
- soľ - podľa chuti;
- 4 vajcia;
- 200 g kyslá smotana;
- 220 g preosiatej múky;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- trochu rastlinný olej.
príprava
Jemne skartovať kapusta a kryt s vriacou vodou po dobu 10 minút. Potom vypustite kvapalinu, pridáme nasekané bylinky a soľ a dobre premiešajte.
Rozšľaháme vajcia, kyslou smotanou a štipku soli. Pridáme múku zmiešané s práškom do pečiva a miešajte do hladka.
Pripojenie kapusta a cesto a miesto v vymasteného pekáča. Upiecť tortu pre 30-40 minút pri teplote 200 ° C.
10 najlepších torta recept s kapustou →
3. Rôsolu kuracie koláč
prísady
- 1 cibuľa;
- niekoľko lyžice rastlinného oleja;
- 800 g kuracieho mäsa;
- pár vetvičiek petržlenu;
- niekoľko perie zelenej cibuľky;
- soľ - podľa chuti;
- 2 vajcia;
- 500 ml jogurtu;
- 320 g preosiatej múky;
- ½ lyžičky jedlej sódy;
- 1 kávová lyžička cukru.
príprava
Rez cibuľu na kocky a ľahko smažiť v horúcom oleji. Naliať do panvice s cibuľou kuracie mäso, nakrájame na malé kúsky. Varíme za občasného miešania asi 10-12 minút. Odstrániť z tepla, pridáme nasekané bylinky a soľ a dobre premiešajte.
Beat vajcia, pridajte kefír a rozšľaháme znova. Pripojenie múky, jedlá sóda, cukor a ½ lyžičky soli. Vmiešame múku zmesi na kvapalné prísady a dôkladne premiešajte. Pour cesta 2 lyžice oleja, a opäť sa mieša.
Olej zapekacej misky a šírenie na ňom ⅔ test. Top s plnkou, naplňte ju zostávajúce cesto a hladké. Upiecť tortu po dobu asi 30 minút pri teplote 180 ° C.
5 neuveriteľne chutné koláče s kuracím mäsom →
4. Rôsolu koláč s vajcami a zelenej cibuľky
prísady
- 11 vajec;
- 200 g zelenej cibule;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 200 g + 2 lyžice smotany;
- 300 ml jogurtu;
- 300 g preosiatej múky;
- 20 g dezintegračního činidlá;
- trochu rastlinného oleja;
- 1 lyžica strúhanky;
- 1 polievková lyžica sezamový.
príprava
Variť 6 vajec natvrdo. Cool, olúpeme a nakrájame na kocky. Zmiešajte ich s nakrájanú cibuľu, soľ, korenie a 1 PL smotany.
V miske Inštalácia 4 vajcia a 1 proteín. Žĺtok je vhodné pre mazanie panvicu. Pridajte ½ lyžičky soli, 200 g kyslej smotany a jogurt a dôkladne rozšľaháme. Pridáme múku, prášok do pečiva je spojený s, a miešajte do hladka.
Olej zapekacej misky a posypeme strúhankou. Dal dolnú polovicu cesta, ktoré sú rozložené plnku na vrchole, naliať zostávajúce cesto a vyhladí ju.
Zmiešajte zostávajúce žĺtok a 1 lyžičku kyslej smotany. Štetcom starostlivo namažte torte. Posypeme sezamový koláč a miesto v predhriatej 180 ° C rúre asi 70 minút.
Ako variť vajcia v rúre: 10 receptov diverzifikovať raňajkami →
5. Rôsolu koláč so zemiakmi a rybie konzervy
prísady
- 250 g kyslá smotana;
- 250 g majonézy;
- 6 vajec;
- soľ - podľa chuti;
- 250 g preosiatej múky;
- 20 g dezintegračního činidlá;
- 1 cibuľa;
- niekoľko vetvičiek kôpru;
- pár vetvičiek petržlenu;
- Pol zelenej cibule lúča;
- 350 g rýb niektorého konzervovaný;
- 4 veľké zemiaky;
- trochu rastlinného oleja;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Bič smotana, majonéza, vajcia a približne 1 kávová lyžička soli. Pripojte múku a prášok do pečiva. Pridáme múku s kvapalnými zložkami a dôkladne premiešajte.
Jemne nakrájame cibuľu a bylinky. Vypustite konzervy šťavu umiestnite rybu na tanieri a rozdrviť s vidličkou. Nastrúhame surové zemiaky čistí na hrubé strúhadlo.
Olej pekáča. Šíriť polovicu cesta na ňom. Top s polovicou zemiakov, posypeme soľou a korením. Potom - polovica cibule a pol zelenej cibuľky sa, a potom, čo všetky ryby.
Posypeme ryby pozostatky cibuľu, kôpor, petržlen a zemiaky. Ochutíme soľou a korením a zalejeme naplnenie druhej polovici testu.
Piecť koláč asi 1 hodinu pri teplote 170 ° C,
Ako variť ryby: 9 skvelých receptov od Jamieho Olivera →
6. Rôsolu koláč s cuketou
prísady
- 160 ml prírodný jogurt, alebo s nízkym obsahom tuku Smotana;
- 100 g krupice;
- 400 g cukety;
- 1 čajová lyžička soli;
- 2 vajcia;
- trochu maslo;
- 50 g tvrdého syra.
príprava
Mix jogurt alebo kyslou smotanou s krupicou a nechajte pôsobiť 10 minút, tak opuchnuté stehno. Rošt cuketu na hrubé strúhadlo, posypeme ½ lyžičky soli, premieša sa a nechá po dobu 5 minút.
Pridajte smotanu vaječnej zmesi a soľou a ušľahajte. Dôkladne vyžmýkajte cuketu hovoriť tekutiny, dajte cesto a dôkladne premiešajte.
Olej pekáča. Spread cesto na neho cuketa a posypeme strúhaným syrom. Miesto koláč do predhriatej 180 ° C rúre po dobu 30 minút.
10 recepty na preparovaných cuketa v rúre a na sporáku →
7. Plniaca koláč s pečeňou a ryžou
prísady
- 300 g hovädzia pečeň;
- 3 lyžice varená ryža;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 2 vajcia;
- 250 ml jogurtu;
- 80 g masla;
- So 130 g preosiatej múky;
- 1 kávová lyžička prášok do pečiva.
príprava
Namáčanie pečeň do studenej vody alebo mlieka, po dobu 30 minút. Potom odstráňte fóliu a umiestnite kus do hrnca s vriacou vodou po dobu cca 15 minút. Informácie o dostupnosti, prebodne ho nožom alebo vidličkou. musí prísť jasný šťava z pečene.
Twist pečeň cez mlynček na mäso. Premiešame s ryžou, soľou a korením.
Rozšľaháme vajcia, jogurt a trochu soli. Pridajte 60 g rozpusteným maslom a múky, ktorý je spojený s práškom do pečiva a dobre sa premieša.
Premazať zvyšné maslo pekáča. Vložte ho do polovice cesta, ktoré sú rozložené náplň hore a kryt s druhou polovicou cesta. Piecť koláče na 180 ° C asi 30 až 40 minút.
Ako variť pečeň, prekvapiť sami seba a domov →
8. Rôsolu húb koláč
prísady
- 500 g huby;
- 70 g masla;
- soľ - podľa chuti;
- 2 vajcia;
- ½ lyžičky jedlej sódy;
- 200 ml jogurtu;
- 150 g preosiatej múky;
- 100 g tvrdý syr.
príprava
Nakrájajte huby na malé kúsky. V panvici rozpustíme časť oleja a ležal huby. Osolíme a varíme do odparení kvapaliny.
Rozšľaháme vajcia a štipku soli. Pridať sóda, jogurt a múku a miešajte do hladka. Namažte formu maslom a šírenie je na polovicu cesta. Top s plnkou a naliať zostávajúce cesto.
Posypeme strúhaným syrom koláč. Pečieme 30-40 minút pri teplote 180 ° C,
Quiche s kuracím mäsom a hubami: naozajstný francúzsky recept →
9. Plniace koláč so šunkou a syrom
prísady
- 1 vajce;
- 125 ml jogurtu;
- ⅓ lyžičky soli;
- ⅓ lyžička sódy bikarbóny;
- 70 g preosiatej múky;
- 100 g šunky;
- 70 g tvrdého syra;
- niekoľko vetvičiek kôpru;
- trochu rastlinný olej.
príprava
Metla vajcia a jogurt. Miešajte v soli, jedlej sódy a múku a miešajte do hladka. Rez šunku na kocky, rošt syr na hrubé strúhadlo, chop kôpor.
Pridajte cesto šunka, syr a kôpor a dobre premiešajte. zmesi do vymastený pekáča naliať. Piecť koláč pri 200 ° C po dobu asi 30 minút.
Ako sa pripraviť domáce klobásy: 5 rôzne recepty →
10. Rôsolu kuracie koláč a zemiaky
prísady
- 500 g kuracieho mäsa;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 3 vajcia;
- 190 ml jogurtu;
- 190 g majonézy;
- 250 g preosiatej múky;
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny;
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva;
- 5 veľkých zemiakov;
- 2 cibule;
- trochu rastlinný olej.
príprava
Vyňať kurča na malé kocky, osolíme, okoreníme a premiešame. Necháme marinovať pri príprave cesta.
Metla vajcia a pol lyžičky soli. Pridajte jogurt a majonézu a premiešajte. Pripojte múky, jedlá sóda a prášok do pečiva. Zamiešať do tekutej zložky a miešajte do hladka.
Plátok sa vyčistený surové zemiaky na tenké plátky a cibuľu - polkruhmi.
Olej zapekacej misky a šírenie polovicu cesta na ňom. Položte cesto na polovicu zemiakov. Prípadne jej soli.
Nanesená na hornej časti kurčaťa a cibule. Pokrytie zvyšných zemiaky a naliať druhú polovicu cesta. Piecť koláč pri teplote 180 ° C 50-60 minút.
pozri tiež
- Jednoduchý koláč s vajcami →
- Ako variť lacnú večeru: rustikálne koláč s sezónnou zeleninou →
- Užitočné lasagne s cuketou a syrom →