10 recepty chutné koláče pečene

Pamätajte: majonéza je ľahké robiť nezávisle alebo nahradiť kyslou smotanou alebo prírodné jogurt iné omáčky.

Pečeň koláč bude ešte lepšiu chuť, ak ho necháte stáť v chladničke po dobu niekoľkých hodín.

1. Koláč hovädzia pečeň s cesnakom

prísady

• 500 g hovädzia pečeň;
• 4 vajcia;
• 2 šálky mlieka;
• 4 lyžice múky;
• 5 lyžíc rastlinného oleja na vyprážanie +;
• 2 lyžičky prášok do pečiva;
• soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
• 8 strúčiky cesnaku;
• 300 g majonézy.

príprava

Rez na kúsky premyje a očistí pečeň. Brúsiť v mlynček na mäso a vložte do hlbokej misy. Beat vajcia, pridajte mlieko, múka, 5 lyžíc masla a prášok do pečiva. Soľ a korenie.

Otočiť miešačky všetky prísady do homogénnej hmoty. Na miernom ohni na panvici, teplo trochu rastlinný olej. Pečeňové smažiť palacinky na oboch stranách.

Preskočiť cesnak cez tlačové, pridáme majonézu a dobre premiešajte.

Tvar koláč, palacinky, ktorým sa vrstvy a rozmazaniu každý cesnaková omáčka.

2. Pečeň koláč s čerstvou uhorkou

prísady

• 3 stredné mrkvy;
• 3 cibule;
• trochu rastlinného oleja;
• 3 vavrínové listy;
• 800 g akéhokoľvek pečene;
• 3 lyžice múky
• 3 vajcia;
• 200 g kyslá smotana;
• 1 čajová lyžička soli;
• 150 g majonézy;
• 1 fenikel lúča;
• ½ hlava cesnaku;
• 1 uhoriek.

príprava

Umyť a vyčistiť mrkvu a cibuľu. Najemno nakrájanej cibule, mrkva votrite na hrubom strúhadle. V panvici rozohrejeme olej a osmažte zeleninu na miernom ohni dozlata. Dať lavrushku a nechajte zmes vychladnúť pod vekom.

umývanie pečeň a čistý. Rozdrviť ju mixér. Pridáme múku, vajce, 2 lyžice kyslej smotany, soľ. Riadne pripojte ingrediencie.

Položte panvicu na strednom plameni a zahrievanie rastlinný olej. Piecť koláče ako normálny placky.

V miske zmiešajte zostávajúce kyslá smotana, majonéza, nadrobno nakrájanú kôprom a prešiel lis na cesnak.

Na plochej misky Dajte chladené koláče. Každý prvý kefa s omáčkou, potom ju jemne nasekané alebo strúhanej uhorky a vyprážané zeleniny. Tvar tortu, striedavo výplň.

3. Tortu kuracia pečeň s hubami

prísady

• 600 g kuracích pečene;
• 150 ml mlieka;
• 1 vajce;
• 3 lyžice múky
• 2 čajové lyžičky soli;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 5 lyžíc rastlinného oleja;
• 2 cibule;
• 400 g čerstvej alebo rozmrazené huby;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 9 lyžice majonézy;
• 200 g pevnej látky syr.

príprava

Umyť a vyčistiť pečeň. Nakrájajte na kúsky a metla mixéra spolu s mliekom, vajcia, múky, 1½ lyžičky soľ a korenie.

Na miernom ohni, teplo trochu rastlinného oleja a piecť palacinky pečene.

Olúpané cibule jemne sekať a smažiť na miernom ohni s 3 lyžice rastlinného oleja, až sa stane transparentné. Pridajte umyté a nakrájané huby. Varíme ďalších 7-8 minút.

V miske zmiešajte prešiel tlačovej cesnakom a majonézou.

Miesto na veľké ploché doskové prvý pečeňové koláč. Top šíri lyžice majonézy omáčkou a dusenou húb. Kryt s druhým palacinka, mazať ju lyžicou omáčky a posypeme strúhaným syrom. Opakujte vrstvy.

4. Pečene torta s miešanými vajíčkami a paradajkami

prísady

• 500 g akéhokoľvek pečene;
• 300 ml mlieka;
• 5 vajec;
• 5 lyžíc múky;
• soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
• trochu rastlinného oleja;
• 150 g majonézy;
• 2 paradajky;
• 2 prepeličie vajcia;
• 1 jar konzervovaných olív;
• bylinky - podľa chuti.

príprava

Metla mixér nasekané kúsky, premyje a čistí pečeň, 150 ml mlieka 1 vajce, múku, soľ a korenie.

V panvici na miernom ohni, teplo malý rastlinný olej. Variť koláče, obzharivaya nich na oboch stranách.

4 kuracie vajcia metla so zvyškami mlieka a soľ podľa chuti. Pour tenkú vrstvu v panvici zahrieva na strednej teplote s malým množstvom oleja. Mali by ste mať niekoľko vaječné palacinky.

Dajte tortu vrstiev, z ktorých každá mazacie majonézu: pečeňové palacinka, omeletaTenká doska paradajka. Zdobíme vareným křepelčím vajíčkom, olivami a bylinkami.

5. Koláč kuracia pečeň kapusta

prísady

• 700 g kuracích pečene;
• 5 lyžíc múky;
• 3 vajcia;
• soľ - podľa chuti;
• trochu rastlinného oleja;
• 1 cibuľa;
• 1 stredná mrkva;
• 300 g kapusty;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 100 g majonézy;
• 1 fenikel lúča;
• 4 cherry paradajok.

príprava

Premytý a čistí pečeň brúsiť v mixéri spolu s múka, vajcia a soli.

Na miernom ohni, teplo panvicu s olejom. Naliať trochu cesta a varíme ako bežné placky.

Čisté a umyť cibule, mrkvy a kapusty. Mrkva rub na hrubé strúhadlo, cibule a jemne nakrájame kapustu. Smažiť zeleninu pri strednej teplote s 1 lyžice rastlinného oleja dozlatista. Soľ a korenie podľa chuti.

Na ploché miske striedavých pečene palacinky a zeleniny plnkou. Každý palacinka tuk s majonézou.

Zdobia tortu nasekaný kôpor a nasekané paradajky čerešňa.

6. Pečeň koláč so zemiakmi

prísady

• 700 g akéhokoľvek pečene;
• 4 cibule;
• 300 g múky;
• 3 vajcia;
• soľ - podľa chuti;
• trochu rastlinného oleja;
• 10 strednej zemiaky;
• ¼ lyžičky jedlej sódy;
• 300 g majonézy;
• 50 g tvrdého syra;
• bylinky - podľa chuti.

príprava

Pečeň a cibule 2 umývanie, olúpeme a biskupský. Vložíme do misy, pridáme 150 g múky, 2 vajcia. Osolíme podľa chuti.

Fry palacinky v rastlinnom oleji na miernom ohni.

2 zemiaky a cibuľa, plákanie, olúpeme a biskupský. Pridajte 150 g múky, 1 vajce, soľ a jedlá sóda. Dôkladne premiešajte a variť sušienky v panvici.

Na tanieri striedavo ležal zemiakové placky a pečeňové rozmazaniu každý majonézu. Obloha sa strúhaným syrom a sekanými zelené.

7. Pečeň koláč kastról

prísady

• 1 kg niektorého z pečene;
• 200 g krupice;
• 200 ml mlieka;
• soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
• 3 stredné cibule;
• 1 lyžička cukru;
• 3 stredné mrkvy;
• trochu rastlinného oleja;
• 5 lyžíc krému;
• 5 lyžíc majonézy.

príprava

umývanie pečene, kôry a brúsiť v mixéri. Pridajte krupicu a mlieko. Miešajte až do hladkej a nechať v chladničke po dobu 1 hodiny. Keď príde čas, soľ a korenie podľa chuti.

Olúpané cibule rez do polkruhmi, pridá sa cukor a smažiť v rastlinnom oleji, kým zelenina sú transparentné. Potom pridajte mrkvu, strúhaný na hrubé strúhadlo. Zazharku soľ a naďalej variť domäkka.

V miske zmiešajte kyslou smotanou a majonézou.

Hlboká pekáča tuk rastlinným olejom. Sa naleje na spodnú vrstvu zeleniny 1 cm hrubé. Šírenie hore 1 cm test a namazať omáčka. Opakujte, kým vám dôjdu zložiek.

Koláč, v závislosti na jeho veľkosti, piecť na 40-60 minút v predhriatej 180 ° C rúry.

8. Pečeň koláč s oblátka koláče

prísady

• 300 g čerstvej alebo rozmrazené huba;
• trochu rastlinného oleja;
• 2 cibule;
• 2 strúčiky cesnaku;
• soľ - podľa chuti;
• 500 g kuracích pečene;
• 5 lyžíc krupice;
• 3 vajcia;
• 1 balíček oblátkové koláče;
• 2 lyžice krému;
• 100 g tvrdý syr.

príprava

Huby umývanie a jemne kotleta. Naliať do panvice a variť pri strednej teplote, kým sa neodparí tekutina. Pridajte rastlinný olej a nakrájanú cibuľu. Keď sa druhý sprehľadní, pošlite na panvici nasekaný cesnak, soľ a varíme ďalších 5 minút.

Premytý a čistí kuracia pečeň kotleta mixér s krupice, vajcia a soli.

Zhlboka sa zapekacej misky, na dno a boky s pergamenu. Dal vo forme vafle tortu. top s ¼ pečeňové hmota, potom ¼ vyprážané huby a krycie Korzh. Opakujte, kým vám dôjdu zložiek. Posledná vrstva mastnoty krém.

Kryt s tvaru fólie a pečieme v 60-minútovú predhriaty 180 ° C rúry. Potom vytiahnite tvar, odstráňte kryciu fóliu a necháme variť na tortu 30 minút. Obloha sa strúhaným syrom.

9. Pečeň koláč multivarki

prísady

• 2 cibule;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• 700 g akéhokoľvek pečene;
• 5 lyžíc mlieka;
• 5 lyžíc múky;
• 9 vajcia;
• 1 čajová lyžička prášok do pečiva;
• soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
• 200 g majonézy.

príprava

1 cibuľa, čistý, kotleta jemne a smažiť do zmäknutia v "pečenia" alebo "horúce" s malým množstvom rastlinného oleja. Druhý žiarovka rub na strúhadle.

Blender, chop premytá a očistí pečeň. Pridajte pražené a strúhanou cibuľu, mlieko, múku, 4 vajcia, prášok do pečiva. Soľ a korenie podľa chuti. Zmiešajte do hladka.

Miska multivarki Dajte pergamenu. Nalejte ju do pečene hmoty a varíme 60 minút v "pečenia".

medzitým variť 5 vajec, rozdeliť ich do žĺtkov a bielkov. Proteíny nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame s majonézou. Pridajte soľ a čierne korenie.

Pripravený tortu rez do troch vrstiev. Každý kefa s vaječného bielka omáčkou a koláč vytvorenie vrstvy. Zdobia top s nasekaným vaječným žĺtkom.

10. Palacinka koláč s tresčej pečene

prísady

• 100 g múky;
• cukor, soľ - podľa chuti;
• Silnogazirovannoy 300 ml vody;
• trochu rastlinného oleja;
• 5 vajec;
• 200 g tvrdý syr;
• 1 plechovka z tresčej pečene;
• 1 cibuľa;
• 200 g majonézy;
• 1 zväzok zelenej.

príprava

Posypeme múku do misy, pridáme soľ a cukor. Naliať voda nasýtená oxidom uhličitým a 1 polievková lyžica rastlinného oleja. Ako miešať cesto.

Na miernom ohni zohrejte panvicu trochou rastlinného oleja. Variť lievance a potom vychladnúť.

Variť vajcia, čisté, votrite na malom strúhadle. Len nakrájame syr.

Dal tresčej pečene olej z nádoby a dôkladne roztlačte vidličkou. Cibuľa kôra a jemne nasekáme.

Forma pečeňové koláč striedavý plochá doska pečene, cibule, palacinky, majonéza, vajcia a syr. Opakujte, kým vám dôjdu zložiek.

Zdobenie torty jemne nasekané zelené.