Jednoduchý recept džemu hrušiek

Ochutená tmavá jantárová pochúťka teplo ťa v každom chladného počasia, chrániť pred chladom a dáva letnú náladu.

Pear - skvelé ovocie. Okrem farby svetlé a nasýtenú zaujímavú chuť, že má hmotnosť užitočných vlastností a takmer úplne vysiela do jám. Ale vzhľadom k veľkému množstvo cukru majú túto pochúťku lepšiu krôčik po krôčiku.

Jam môžu byť vyrobené z akéhokoľvek odrody hrušiek, a každý z nich bude dať dezert svoju chuť a vôňu. Avšak, pre tento recept vhodnejšie, hard ovocnej drene inak variť a krásne jantárové plátky nebude fungovať.

prísady

• 1 kg hrušky;
• 1 kg cukru;
• 2 šálky vody;
• 1 citrón.

príprava

Hrušky dobre opláchnite. Vyberte jadro a zvyškov a rozreže sa na plátky.

Zmiešajte v hlbokej panvici vody a cukru.

Umiestnite na miernom ohni a variť až do sirupu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Ak vidíte penu, vyberte ju.

V konečnom sirup, poslať plátky hrušiek a dusíme, kým varené - kým hrušky stanú transparentné.

Na jemnom strúhadle nastrúhame citrónovú kôru.

Varí uviaznutie po dobu 2 hodín, pravidelne miešania.

Na konci varenia, pridajte citrónovej kôry k uviaznutiu nebola cloying.

Pear jam pripravený slúžiť čaj, alebo zrolovať do banky a uložiť až do zimy.

Pozri tiež:

• Veľmi jednoduchý recept na džem z marhúľ a pomarančov →
• Čo sa bude variť z jabĺk, ale Charlotte →
• Jednoduché občerstvenie na vine: koláč s cibuľou, hrušky a feta →