Ako naliať pivo
Jedlo / / December 19, 2019
V tomto článku sa dozviete, ako naliať pivo z fľaše, plechovky a tečúcou vodou, rovnako ako špeciálnych techník plnenie piva.
Keď (if) budete piť lacné pivo, bez ohľadu na to, ako sa dostane do skla, a či je alebo nie je vôbec padá. Ale ak vás - znalec dobrého piva, je potrebné vedieť, ako to naliať. Správne nalial pivo môžete teraz zvláštnu vôňu a chuť, a to je dostatočný dôvod sa naučiť trochu.
Ako naliať pivo z fľaše, plechovky a kohútikom
Keď si naliať pivo do skla 0,5 l, nezáleží na tom, kde sa naleje - do fliaš, plechoviek či kohútika. Tiež, bez ohľadu na to, akú formu pohári. Čo sa naozaj ovplyvňuje proces plnenia, takže je množstvo oxidu uhličitého v pive.
Napríklad svetlé pivo indický (IPA) alebo belgickej pivo pena o niečo viac než len tmavého piva Stout alebo Porter, takže budete musieť prispôsobiť, aby hrot nádherné peny.
Uchopte sklo v uhle 45 stupňov
Vezmite čistú pohár a držať ho pod uhlom 45 stupňov v čase plnenia.
Poháre sa naplní do stredu
Spustiť vyplňovanie pohári, po hrdle fľaše alebo z kohútika tak, že pivo sa naleje na sklenenom nosiči. Nie je potrebné byť opatrný - ak si naliať príliš pomalý, nedostanú vrchný penu, a tam bude pekné chuť, ktorá zlepšuje chuť piva.
Keď sa naplní na polovicu otáčky vertikálne
Po vyplnení poháre z polovice plná, preklopiť zvisle, a uvidíte, ako sa tvorí pena.
2-4 cm peny
Po dokončení nalievanie v skle bude asi 2-4 cm peny - "Pivo hlavy" ideálneho
príliš veľa
Ak sa dostanete príliš veľa peny, potom si naliať príliš rýchlo alebo nepočítajú správneho uhla. Ak je horná časť skla nie sú žiadna pena, si nalial príliš pomalé a trvalo príliš strmé uhol, a to nielen otáčaním sklo vo vzpriamenej polohe.
Tajný spôsob, ako naliať perfektné pinty "dark nektár"
Ak sa niekedy stane, naliať kvalitné pivo z kohútika, je dôležité, aby tak urobili. Tu je šesť krokov profesionálneho sládek Fergal Murray, ako naliať perfektné pinty v súčasnosti "temné nektár."
čisté sklo
Použite čisté sklo Weizen skla - jeho dizajn koncipovaný špeciálne pre tento nápoj. Vo forme sa podobá zrezaného predĺženej hrušky so širokou hornou a úzkou masívne základňou. Weizen skla dokonale zachováva farbu, chuť a vôňu piva. Okrem toho, bude to pomôže nájsť jednoduchšie naliať pivo.
ako udržať
Sklo musí byť udržiavaná na 45 stupňov. Namiesto toho, odlievanie do polovice pohára, zalejeme pivom, kým nedosiahne úrovne loga na sklenenú harfu. Ak použijete bežné okuliare, je to o ¾ skla.
liať
Keď si naliať Guinness, pomaly otáčajte pohár vo vzpriamenej polohe, a dokončiť nalievanie logo harfy, na ¼ sklenenou doskou.
brániť
Bubbles bude vysielať kaskád nadol, kým piva usadí a dostane svoju tmavú farbu.
pena tip
Potom, čo je pivo odstupu (minútu alebo tak), pridať odskrutkovaním kohútikom. Naplňte pohár tak, aby bola pena top. Ak máte pocit, poplatok kreativity, môžete skúsiť naliať s Shamrock penou, ako skutočný Ira.
Piť ako človek,
Človek nikdy sa pozerá na pohár piva. Fergal vysvetľuje, že keď pijete pivo, lakeť musí pozerať hore a preč, a oči - sú smerované do obzore. Ak ste pil právo pivo, uvidíte čiaru na skle.
správne naliať a vychutnať skutočnú chuť a vôňu vášho obľúbeného nápoja.