Čo do činenia s lepkavými knedľami

pokúsiť sa odlepiť

Robiť To má zmysel len v prípade, že balík knedle nie je taký veľký mrazené alebo naopak, roztavený com. V ostatných prípadoch, stojí za to vyskúšať. Tu je návod, ako na to.

1. rozdeliť ruky

Ak narazíte, mrazené knedle, prvý a najvýraznejšie spôsob - nechať na pár minút pri teplote miestnosti, a potom sa snažia rozdeliť prstami.

Long odmrazovanie knedle nedáva zmysel: z toho dôvodu, že počas varenia cesto bude trhať a vypchávky - vypadávať.

Ak sú zlepené k sebe vzhľadom k tomu, že roztavené, že je nevyhnutné, naopak, najprv jemne dať ich na pár minút do mrazničky chytiť cesto.

2. použitia sily

Ak predchádzajúce metódy nie, môžete si vziať tvrdé opatrenia. Prvý mrazené knedle opäť potrebovať trochu držať na stole. Ďalej dal je v robustnom obale, ktorý, ak bude úspešný, nie sú rozptýlené po celej kuchyni. Potom kliknite na balíček na stôl, podlahu a na všetko, čo sa nestane.

3. Varí sa voda a maslo

V tomto procese je miera, koľko knedle držať pohromade, to je nesmierne dôležité. Je tu riziko, že sa varí na vonkajšej strane a surový v strede hracej doby.

variť knedle Ako obvykle, iba prvý v panvici, pridať trochu oleja: 1-2 lyžice alebo 20 g krému. Keď laickej polotovary do vriacej vody, nezabudnite ich miešať.

4. variť pár

Pod vplyvom parných knedlí Tiež začne odlepovať od seba navzájom. Je pravda, že s najväčšou pravdepodobnosťou nebude oddeľovať všetko. Ale tie, ktoré to podarí, môžete poslať do hrnca s vriacou vodou, a môžu byť Dowar v pare.

Variť nový pokrm

Pokiaľ knedle sú beznádejne zlepené a zdieľať svoje už nefunguje, neponáhľajte hodiť - môžete uvariť niečo nemenej chutné.

1. Vyprážané ravioli lazy

Tieto leniví knedle - to valí cesto a plnku. Niečo podobné vôľu a vy, ak ste práve znížiť ravioli hmoty.

prísady

• 500 g ravioli;
• olej na vyprážanie.

príprava

Dajte knedle taviť úplne a balenia je v trvalom obale, role do hustej klobásy. Dajte ju na niekoľko minút do chladničky k hmotnosti a vzal to bolo ľahšie rezať nožom. výsledné rožok Rozdeliť na časti. Usporiadať plátky na horúcu panvicu s olejom a smažiť na miernom ohni dozlata.

2. pizza

prísady

• 500 g ravioli;
• 1 lyžica majonézy;
• 1 lyžica kečup;
• ½ lyžičky horčice lyžice;
• 150 g šunky;
• Pol červená cibuľa;
• 1 paradajka;
• 3 mozzarella loptu;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• 150 g tvrdý syr;
• greeny na ozdobu - voliteľné.

príprava

V prípade potreby odmrazovanie knedlí. Potom položte ich na papier na pečenie a vytvárajú koláč ruky nasiaknuté vodou. namažte ho majonéza, Kečup a horčica. Dal ranu šunku na prúžky a cibuľu. Ďalšie - tenké plátky paradajok a mozzarellou rezy. Soľ a korenie. Nastrúhame syr na hrubé strúhadlo a pokropí ho cez pizzu. Pečieme v peci po dobu 30 minút pri teplote 180 ° C, Pri zobrazovaní môžete posypeme nasekanými bylinkami.

3. kastról

prísady

• 1-2 cibule;
• Olej pre mazanie panvice a formy na pečenie;
• 500 g ravioli;
• soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
• 3 kuracie vajcia;
• 250 g majonézy;
• 100 g tvrdý syr;
• greeny na dekoráciu.

príprava

Okamžite vypnite rúru na 200 ° C. Cut nakrájanú cibuľu a opražíme ju na 2-3 minúty v panvici s olejom. Zapekaciu misku s olejom a vložte do rúry na 2-3 minút, zahreje sa na nej - to sa nedá knedle držať sa jeho povrchu.

Dajte knedle vo forme. Snažte sa to rovnomerne, ak je to nutné, vopred rozmraziť je. Ich soľ a korenie, top s cibuľkou.

V samostatnej miske poraziť vajcia, soľ a korenie je. Pridajte k nim majonézu a metla dobre. Táto zmes sa naleje knedle. Ďalej rub na hrubé strúhadlo syr a pokropí ho cez misku na vrchole. Odoslať formulár do rúry a pečieme asi 40 minút. Polotovary výživa greeny.

4. lasagne

prísady

• 500 g ravioli;
• 140 g tvrdý syr;
• 6 paradajok;
• Olej pre mazanie formy;
• 100 g majonézy;
• 100 g krému;
• 2 vajcia;
• soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Knedle v tomto recepte je potrebné dať v dvoch vrstvách, takže je najlepšie, aby ich rozmraziť skôr. rúru 180 ° C. Nastrúhame syr na strúhadle, rezané paradajky na plátky. Pekáča kefu s maslom a miesto polovicu ravioli. Top - polovica nakrájané paradajky. Opakujte vrstvy.

Zmiešajte majonézu, kyslou smotanou a vajcia, pridáme korenie. Zmes sa naleje do tvaru knedlí a posypeme strúhaným syrom na vrchole. Odoslať formulár do rúry a pečieme lasagne po dobu 45 minút.

5. Pelkoty

prísady

• 500 g ravioli;
• 1 cibuľa;
• soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
• čipy alebo sušienky pre chov;
• rastlinný olej na vyprážanie.

príprava

Knedle rozmraziť, ak to bude potrebné, a brúsiť v kuchynskom robote alebo mlynček. Jemne nakrájame cibuľu. Premiešame s prijatými knedľami mäso, Soľ a korenie. Tvoriť okrúhle placky.

Ak používate chov čipy, dať ich do pevnej vrecka a rozdrviť do omrvinky. Veľkoryso váľať kotletky v trojobale. Smažiť na masle na miernom ohni, kým obe strany zlatista.