Jednoduché sacharidy vs komplexných sacharidov

Zdravý životný štýl zahŕňa nielen fyzickú aktivitu, ale tiež správnej diéty. Zaujímavý infographic, ktorý vysvetľuje, zjednodušene povedané, čo je to zložité a jednoduché sacharidy, ktoré sú súčasťou toho, čo je zvyčajne súčasťou a akú úlohu v našich bežných aktivitách.

© foto

Prečo sú sacharidy tak dôležité pre naše telo?

Za posledných 10 rokov, názor sacharidov rozchádzajú. Niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že sacharidy sú prospešné, zatiaľ čo iní sa odporúča, aby pozor na ne. Kto má pravdu? V skutočnosti, právo a tieto a ďalšie.

Sacharidy sú prítomné takmer vo všetkých potravinách. Nie je to len chlieb, ryža alebo cestoviny. Sacharidy - chlieb a obilniny, cestoviny a ryža, orechy a semená, ovocie a zelenina, mlieko a mliečne výrobky, džús, sóda, cukrovinky a dezertov.

Komplexných sacharidov - je to dobré

Dobré sacharidy sú tiež nazývané komplexných sacharidov. Ich chemická štruktúra a vlákniny robí naše telo viac snažiť, aby ich trávenie a energie pre telo sa uvoľní po dostatočne dlhú dobu.

Ktoré potraviny obsahujú "dobré" sacharidy?

Tento celozrnný chlieb, otruby, zelenina a čerstvé bylinky, čerstvé ovocie.

Prečo sú užitočné?

• V dobrých sacharidov s vysokým obsahom vlákniny a živín.
• S nízkym glykemickým indexom.
• Dávajú pocit sýtosti a zároveň sú s nízkym obsahom kalórií.
• Prirodzená stimulácia metabolizmu.

Jednoduché sacharidy - je to zlé

Jednoduché sacharidy - malá molekuly cukru, ktoré sú rýchlo absorbované v tele. Energia sa ukladá ako med hrebeň vo forme glykogénu a pretože nie je použitý okamžite sa premení na tuk.

Normálne jednoduché sacharidy nájdené v spracovaných potravinách, ktoré boli získané z živín a vlákniny, aby sa stali viac "priateľské" pre spotrebiteľov.

Ktoré potraviny obsahujú "zlé" sacharidy?

Toto cukroví a zákusky, obilné s cukrom, sýtené nealkoholické nápoje a iné nápoje, medzi ktoré patrí cukor, rafinovaný chlieb (to znamená, že všetky biele chleby, bagety, žemle, ktorú sme všetky Milujeme).

Prečo sú škodlivé?

• S nízkym obsahom vlákniny a živín.
• Vysoký index glikemichsky.
• Prázdne kalórie sú premenené na tuk.
• Vysoký krvný hladiny glukózy a únava.

A len v prípade, že malá info!

Glykemický index (Eng. glykemický (glykemický) index, skrátene GI) - Ukazovateľ vplyvu potravín po ich použití na hladinu cukru v krvi. Glykemický index je odrazom reakcie referenčného telesa k produktu s čistou reakciou na glukózu, ktorá má glykemický index je 100. Všetky ostatné produkty sa líšia od 0 do 100 alebo viac, v závislosti na tom, ako rýchlo sa rozštiepi. Ak je produkt určený pre nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že ak je použitý v hladiny cukru v krvi sa pomaly stúpa. Čím vyššia je glykemický index, tým rýchlejšie stúpať hladiny cukru v krvi po užití lieku a tým vyššia bude jednorazová hladinu krvného cukru po jedle.

Wikipedia