Citrónová ryža s kuracím mäsom a bylinkami na jednej panvici

Táto chutná kuracie a bylinková citrónová ryža sa varí na rovnakej panvici. Toto je možnosť zdravej a rýchlej večere.

• Autor receptu: Daria Polukárová
• Po príprave dostanete 3 porcie
• Čas varenia: 5 minút
• Čas prípravy: 25 minút
• Celková doba prípravy receptu: 30 minút

Zloženie

• Kuracie filé 2 kusy
• Podľa chuti osolíme
• Paprika podľa chuti
• Rastlinný olej 30 ml
• Citrón 1 kus
• Ryža 1 pohár
• Talianske bylinky 3 lyžičky lyžice
• Kurací vývar alebo voda 520 ml
• Petržlen podľa chuti

Metóda varenia

• Kuracie filety očistite od filmov a prípadných zvyškov kože. Potrieme štipkou soli a korenia.

• Smažte na rozpálenom rastlinnom oleji presne, kým filé nezhnedne.

  

• Z jednej polovice citróna vytlačte šťavu. Druhú nakrájajte na kolieska.

• Mäso preložíme na tanier a na tú istú panvicu bez opláchnutia pridáme umytú ryžu.

• Ryžu zmiešajte s 2 čajovými lyžičkami sušených bylín a zalejte polovicou citrónovej šťavy.

• Rovnomerne rozložte ryžu na panvicu a na ňu položte kuracie filé.

• Filety pokvapkajte zvyškom citrónovej šťavy a posypte zvyškami talianskych bylín. Zalejeme kuracím vývarom alebo vodou.

  instagram viewer

  

• Pokrývajúc pokrývku, nechajte ryžu a kuracie mäso variť na miernom ohni 20 - 25 minút.

• Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou a plátkami citróna. Posledne menovaným môže byť na želanie okyslená ryža a kuracie mäso.

  

4.49