Ramen burger s čili a šalátom

Rezance uvaríme podľa návodu, osušíme a mierne ochladíme v cedníku. Preložíme na tanier a na vrch dáme 1 rozšľahané vajce. Miešajte.

Dve misky s plochým dnom, s priemerom asi osem centimetrov, vyložte potravinovou fóliou a potrite olejom.

Vložte do nich rezance, zabaľte film a stlačením akéhokoľvek ťažkého predmetu ich pošlite na hodinu do chladničky.

Počas tejto doby si pripravte hamburger. Spojte mleté ​​mäso, mlieko, soľ a korenie. Vytvorte cestíčko a duste ho na strednom plameni z oboch strán.

10 receptov a 10 tajomstiev úžasných hamburgerov

Zo zvyšného vajíčka pripravte praženicu.

Pamätajte, že hamburger ramen je možné plniť čímkoľvek, napríklad paradajkami namiesto miešaných vajec.

15 spôsobov varenia miešaných vajec: od klasiky po experimenty

Po vytiahnutí ramen z chladničky opatrne odlúpnite potravinovú fóliu a na veľmi dobre rozohriatej panvici na oboch stranách opečte vylisované rezance z oboch strán do zlatista.

Potom môžete zbierať hamburger: namiesto žemle bude ramen, potom čili omáčka, syr, kotletka, šalát, nakrájaná zelená cibuľa, miešané vajcia a opäť ramen. Tento hamburger sa najlepšie konzumuje v deň prípravy.