0
zobrazenie
Lenivé tvarohové knedle sa varia oveľa rýchlejšie ako zvyčajne. Stačí zmiešať všetky prísady, cesto vyvaľkať s klobásou, nakrájať na porcie a prevrieť.
Tvaroh roztlačte. Ak je zrnitý, prepasírujte ho cez sitko alebo rozšľahajte mixérom.
Pridajte vajce, cukor a soľ a poriadne premiešajte.
Pridajte polovicu múky a vypracujte cesto.
Tvarohové cesto rozdelíme na tri porcie. Každú z nich vyvaľkajte na nie príliš hustú klobásu, najskôr vo svojich rukách a potom na doske.
Aby ste sa vyhli prilepeniu, zaprášte pracovnú plochu múkou.
Klobásy nakrájajte na malé kúsky.
Každú lenivú knedľu ponorte do zvyšnej múky.
Halušky ukladajte po dávkach do hrnca s vriacou vodou a niekoľko minút povarte, kým nevyplávajú.
5.02