Cestoviny so šunkou a melónovou omáčkou - Lifehacker
Rôzne / / January 01, 2021
Cestoviny s omáčkou, ktorá kombinuje smotanu, melónovú dužinu a solenú šunku. Verte mi, že v praxi je to oveľa menej výstredné ako v slove.
- Autor receptu: Daria Polukárová
- Po príprave dostanete 2 porcie
- Celková doba prípravy receptu: 25 minút
Zloženie
- Maslo 15 g
- Konzervovaná šunka 60 g
- Cibuľa ½ kusov
- Buničina melónu 300 g
- Špagety 240 g
- Krém 130 ml
- Sušený majorán 1 lyžička lyžica
- Podľa chuti osolíme
- Strúhaný syr 40 g
Metóda varenia
Vodu na cestoviny dáme na zahriatie, medzitým si na panvici rozohrejeme olej a na ňom dochrumkava orestujeme kúsky šunky.
-
Pridajte k nim nadrobno nakrájanú cibuľu a počkajte, kým nezhnednú.
Na orestovanie na panvici dajte na kocky nakrájané mäso z melónu a duste ho na strednom ohni asi 10 minút, kým nie je pyré.
-
Vložte cestoviny, ktoré dusíme, a do omáčky pridáme smotanu. Zmes necháme pár minút dusiť.
Ako a koľko uvariť cestoviny, aby sa nezlepili
Melónovú omáčku dochutíme sušeným majoránom a soľou. Pridajte syr a nechajte ho úplne roztopiť.
-
Vložte čerstvo uvarené cestoviny do panvice a premiešajte. Počkajte, kým omáčka opäť zovrie, a odstavte ju z ohňa.
5.05