19/12/2019
0
zobrazenie
Plnené paradajky s mletým jahňacím mäsom sú chutné a stredne pikantné predjedlo, ktoré sa vďaka mäte a koreniu ukáže ako obzvlášť chutné a aromatické.
Paradajky odrežeme. Lyžičkou vyberte z ovocia dužinu a nasekajte ju.
Na strednej panvici rozohrejte olej na panvici. Mleté mäso za stáleho miešania opekáme 3 - 5 minút.
Pridajte paradajkovú dužinu a korenie k jahňacine.
Po niekoľkých minútach vložte na tú istú panvicu nasekanú mätu, omáčku, paradajkový pretlak, nasekané čili. Zalejeme vývarom.
Keď kvapalina varí, zapnite ju na miernom ohni a povarte ju 15–20 minút. Dochutíme soľou a korením.
Plnku natrieme na paradajky a prikryjeme nakrájanými vrcholmi.
Naplnené paradajky dajte do pekáča a zakryte alobalom. Pečieme 50 - 60 minút pri 180 ° C.
5.01