Podcast „Je čas“: koľko kávy môžete vypiť, je kombinovaná s alkoholom a čo je zaujímavé na bezkofeinovej

V najnovšom čísle hovoríme o káve: aké druhy sú najkalorickejšie a čo presne dodáva nápoju nutričnú hodnotu, aké rozdiel medzi rôznymi stupňami pražených zŕn a aké ďalšie užitočné využitie okrem instantnej kávy nájdete štandardné. Na všetky tieto otázky vám odpovie barista, zakladateľ kaviarne Espresso Season v Jekaterinburgu Dmitrij Maurin.

Pripomeňme, že robíme reláciu „Je čas“ spolu s rovnomenným kulinársky projekt Lifehacker, kde nájdete recepty pre každý vkus.

01:06 - Dmitrij Maurin odpovedá na večnú otázku - "on" alebo "to".

02:58 - koľko porcií nápoja denne sa považuje za optimálne pre človeka.

06:48 - Naozaj potrebujete piť kávu bez prísad, aby ste ocenili jej pravú chuť?

09:30 Koľko kalórií je v rôznych druhoch kávy?

10:19 - aké iné kávové nápoje existujú okrem tých klasických, ktoré má každý na perách.

12:59 Je pravda, že geografia pôvodu zŕn hrá veľkú úlohu v chuti kávy?

16:10 - ako stupeň praženia kávy ovplyvňuje chuť a silu nápoja.

18:48 - ako si vybrať mlynček na kávu pre domáce použitie.

21:45 - Je instantná káva taká zlá, ako sa bežne verí.

24:04 Kto potrebuje kávu bez kofeínu?

25:30 Kombinuje sa káva s alkoholom?

28:05 - nadpis "Jedlo dňa": príprava vanilkového rafu. Pozrite si textovú verziu receptu odkazna presný výpočet pomerov zložiek.

Prihláste sa na odber podcastu „Je čas“ a počúvajte ho kdekoľvek je to vhodné: Apple podcasty, Podcasty Google, «Hudba Yandex», «V kontakte s"A liaty box, YouTube A zvukový prúd.