vstúpiť prebiotiká
Predovšetkým gastrointestinálne zdravie závisí na pravidelnom použitie ako prebiotiká a probiotických potravín.
prebiotiká - to je jedlo pre vaše dobré črevné baktérie. Tieto produkty sú zvlášť bohaté na špeciálny druh sacharidov s názvom "oligosacharidy"- obľúbená pochúťka microbiome. Sú tak dobré, je to, že zatiaľ čo ostatné sacharidy v tenkom črevo rozštiepené oligosacharidy štiepené môže byť bez zmeny a sledovať priamo do hrubého čreva. A tu je miesto, kde vykonávajú svoju hlavnú úlohu - strava a podporu zdravia našich priateľských baktérií.
lisa MosconiTieto prospešné baktérie sacharidy sa nachádzajú v potravinách, nie príliš sladký, ale má určitú sladkú príchuť: to je, napríklad, cibuľa, špargle, artičoky, a koreň lopúcha. Tiež veľa prebiotík možno nájsť v banány, cesnak, ovos a mlieka.
Niektoré oligosacharidy pritiahli pozornosť nielen kvôli prospešných vlastností pre šetrné microbiome, ale tiež vďaka svojej schopnosti znižovať hladinu cholesterolu, zabrániť rozvoju rakoviny a show
toxíny. patrí sem Beta-glukányNájdená v hubách (Reishi a hubami sa stále častejšie stávajú terčom výskumu), a glukomanányKtorý je bohatý na šťava z aloe vera. Som veľký fanúšik oboch z nich, tak sa určite hovoriť o nich podrobnejšie v nasledujúcich kapitolách.tam sú tuční
Okrem toho, pre blaho nášho microbiome je základné potraviny bohaté na vlákninu, pretože podporuje správnu funkciu tráviaceho traktu. trávenie zdravá - kľúč k včasnému odstráneniu odpadkov, škodlivé toxíny a škodlivými baktériami, všetko, čo môžu poškodiť črevnú mikroflóru.
lisa MosconiZelenina z rodiny kelu, ako sú brokolica, vláknina bohatá na ovocie a bobule, všetky druhy listovej zeleniny, a spoločnosť s nimi strukovinami a nesladené celozrnné cereálie - vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktoré musíme jesť pravidelne udržiavať črevo zdravé.
Kúpiť kvasené potraviny
Okrem prebiotík a vlákniny naše črevnej mikróby dychtivo vrhnúť sa na probiotické výrobky. Tie obsahujú živé baktérie (probiotiká), ktoré po tom, čo v žalúdku, opuchy radov našich mikrobioticheskih hodných. Probiotiká sú získané prirodzene počas fermentačných produktov, vrátane kyslého mlieka, ktorého výsledkom sú jogurt a kefír, ale tiež obsiahnutý v fermentovaných potravín, ako je kapusta. Presnejšie odporúčania k tejto téme možno nájsť v kapitole 12.
Ak je to možné, vzdať z antibiotík
Je dôležité vedieť nielen to, aké produkty sú súčasťou stravy, ale aj to, čo je potrebné sa vyhnúť. Akékoľvek výrobky alebo látky, ktoré oslabujú zdravie čreva (buď zápalu alebo zvýšenou priepustnosťou), môže tiež dôjsť k poškodeniu a naše mikróby.
antibiotiká zaujímajú prvé miesto v zozname "vyzbrojené a veľmi nebezpečné." Mikróby sú extrémne negatívne reakcie na predávkovanie antibiotikami, pretože títo ľudia - známy vrah a nevyberavo ničí ako užitočné flóry a škodlivé.
Až do druhej svetovej vojny, kedy ochorenia, ako je zápal pľúc alebo infekcie v ranách je takmer vždy fatálne, antibiotiká sa zdalo byť to veľké víťazstvo. Avšak, toto bolo považované len tak dlho, dokiaľ posadnutosť antibiotiká nevyvolávajte pandémie rezistentných infekcií. Zároveň došlo k ďalšej komplikácie v dôsledku nestability, vyvolaným týmito látkami a ochudobnenie črevnej mikroflóry.
Nie som v žiadnom prípade odporúčame, aby ste opustiť antibiotiká, ak sú potrebné. Avšak, mnoho ľudí zneužitý je ako meradlo sanitky alebo sa len v prípade. Takže, počul som: "Mám chrípku, musím brať antibiotiká." Na rozdiel od populárnej mysli, že to nie je tak, pretože chrípka nie je príčinou baktérie a vírusy. Uvedomte si, že mnohí lekári odporúčajú jesť v Európe jogurt (Alebo užívanie probiotických doplnkov) pred užívaním antibiotík alebo počas neho, chrániť mikróby zažívacieho traktu a podporu.
lisa MosconiPo medikácie potravín - druhým najdôležitejším faktorom, ktorý ovplyvňuje trávenie. Antibiotiká do tela len občas, ale jedlo je trvalo ovplyvňuje stav a zdravotný stav črevnej mikroflóry. Zo všetkých produktov, ktoré majú negatívny vplyv na mikróby je považovaná za najviac škodlivé priemyselné spracované mäso.
Verte tomu alebo nie, ale mäso môže byť významným zdrojom najnebezpečnejších "superbugs." Zvieratá pestované na Megaferma, pri normálnom starostlivosti dostane nízke dávky antibiotík pre profylaxiu infekcií, ktoré sú nevyhnutné, keď sa obsah v preplnených a nehygienických podmienkach. V skutočnosti, celkový počet antibiotických predajov v USA 80% predané na hospodárske zvieratá, nie ľudí! Problém je v tom, že konzumácia tohto mäsa, sme tiež dostať antibiotiká. Výsledkom je, že to vedie k predávkovaniu.
Horšie je, že polovica mäsa v maloobchode v USA je infikovaná baktériou odolných voči antibiotikám, ktoré môžu spôsobiť závažné alimentárne ochorenie. Podľa nedávnej štúdieNárodná antimikrobiálnej rezistencii Monitorovací systém: črevných baktérií Americký manažment na hygienickej kontrole Food and Drug Administration (Food and Drug Administration, FDA), kmeňov rezistentných na antibiotiká Salmonella a Campylobacter Boli nájdené v 81% morčacie mäso výrobného závodu, 69% bravčové steaky, hovädzie mäso 55% z priemyselných fariem a 39% kuracieho mäsa v celej krajine. Ešte odrádza federálnej údaje ukazujúce, že 87% z celkového mäsa testovaných vykazovali pozitívne výsledky na prítomnosť baktérií Enterococcus a Escherichia coli (E. coli). To naznačuje, že mäso aspoň raz mal priamy kontakt s výkalmi.
To je len jeden z mnohých dôvodov, prečo som odporúčame používať iba mäso zo zvierat chovaných v prírodnom výkrmu, ako aj mliečnych výrobkov a vajec iba z týchto zvierat. Štandardy pre bioprodukty zakazujú výrobcovia používajú antibiotiká bez lekárskej indikácie.
obmedziť spotrebu spracovaných potravín
Spracované produkty - je ďalší vážnu hrozbu pre našu zažívacieho traktu. Nielen, že nie je núdza nezdravý cukry (Napr, karamel sirup s vysokým obsahom fruktózy alebo rafinovaného bieleho cukru), majú sklon k súčasnému emulgátoryobzvlášť škodlivéDiétne emulgátory vplyv na myš črevnej mikroflóry propagáciu kolitídu a metabolický syndróm. Pre microbiome.
lisa MosconiEmulgátory - potravinárske prídavné látky, ktoré zlepšujú textúru, vzhľad a bezpečnosť mnohých výrobkov a použiť takmer kdekoľvek z výroby zmrzliny na pečenie, šalátové dresingy, omáčky a mliečne výrobky (áno, dokonca aj váš obľúbený "zdravé" mandľové mlieko môže byť škodlivé, ak obsahuje emulgátory).
Ukazuje sa, že tieto látky sú schopné zvýšiť priepustnosť črevnej steny, do krvného obehu, ktorá umožňuje škodlivé baktérie. To na oplátku, je plná kolitídy a syndróm dráždivého čreva, a metabolická dysfunkcia, čo vedie k obezite, zvýšená hladina krvného cukru a rezistencia na inzulín.
Ísť na ďalší časový nakupovanie, venujte pozornosť na etiketách svojich obľúbených balených potravín Nie je tu v zozname zložiek, lecitín, polysorbáty, polyglycerol, karboxymethylcelulóza, karagénany, xantánová polyméry propylénu, citrát sodný, a odkazy na mono- alebo biglitseridah? Všetky tieto červené vlajky na ceste k optimálnemu stavu duševných schopností.
Viac z tejto knihy sa dozviete, na akej úrovni ste pri moci teraz, pretože jedlo je rozdelený do jednotlivých živín a že je pripravený postarať sa o vášho mozgu.
kúpiť knihu