3 lacné prídavné látky, ktoré výrazne zlepší svoj jedálniček
Zdravotný Stav Jedlo / / December 19, 2019
Xenia Tatarnikova
Novinár, redaktor a autor blogu Inteligentné Cookie.
Strava moderného človeka sa skladá predovšetkým z výrobkov z obilnín a cukru. Prevažne z tohto dôvodu sme trpí obezitou, cukrovkou, kardiovaskulárnymi chorobami, neustávame tenké vlasy a zlú pleť, než začneme s vekom. "Čo najviac čerstvé a pohyboval zelenina!" - odborníci nazývajú a okamžite dodať, že, bohužiaľ, vitamíny a minerály v moderných ovocia a zeleniny, ako je znázornené na vedecký výskum, všetko sa každým rokom menej.
Za takých okolností, najlepšie stratégie - vedome zahrnúť do svojich produktov so stravou, najviac obohatené o vitamíny a minerály. Medzi nimi sú pomerne lacná, ale veľmi efektívne možnosti. Tu sú tri, ako začať.
klíčky
Pšenica, ovos, cícer (cícer), šošovica, "Beluga" Amaranthus - ich neuveriteľne bohaté klíčky antioxidanty a enzýmy, látky, ktoré inhibujú bunkové starnutie, chráni organizmus pred účinkami zlé životné prostredie, stres a podvýživa.
Ak ste vždy veril, že užitočnejší čerstvej listovej zeleniny nemajú nič, viete, že klíčky prinesie vašu imunitu je desaťkrát viac užitočné. V skutočnosti sa jedná o čerstvé potraviny vo svete, a to dopadá máme na stole tak rýchlo, ako je to možné, obchádzať dopravu zo vzdialených miest, na rozdiel od ovocia a zeleniny zo supermarketu.
Všetko, čo je potrebné - na namočiť semená do čistej nádoby s malým množstvom vody (1 cm nad úrovňou semien) po dobu 8-12 hodín. Klíčky sa ako teplo, tma, že nepotrebujú toľko vzduchu, aby riad lepšie kryt s pletivom alebo voľne pokrytý vekom a umiestnite do uzavretej skrinke.
Ak ste začiatočník, začnite s pšeničných klíčkov (cena - 90 rubľov za 400 gramov, čo je dosť najmenej počas šiestich mesiacov). Sú to najchutnejšie, vhodná pre každého a rýchlo Germinace. Kúpiť semená potrebujú pre klíčenie konkrétne, sú k dispozícii vo všetkých obchodoch so zdravou výživou a lekárňach.
Pšeničné klíčky bohaté na železo, draslík, horčík a zinok, rovnako ako vitamín E, a preto, zlepšenie krvného obehu, gastrointestinálneho traktu (pozri gastritída, kolitída), nervový systém, revitalizuje kožu, vlasy a klince.
Majster, môžete pristúpiť k amarantu klíčkov (cenu - 150 rubľov za 200 gramov). Tento jedinečný produkt je jediným klíčkov obsahuje skvalén - látku, ktorá obohacuje kyslík do tela (väčšina z nás sa stretávajú s nedostatkom kyslíka, pretože toto utrpenie imunita). Okrem toho, amarantu výhonky obsahujú veľké množstvo proteínu s deficitom polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré inhibujú rast nádorových buniek a posilnenie imunitného systému.
riasy
Zabudnite na konzervovaných morských rias, ponorený do oleja, ocot a soľ: používať to svojím spôsobom trochu. Ale rozdrvený suchý riasy Fucus (cena - 80 rubľov za 100 gramov) - skutočný poklad. Ako taký, riasy sú podobné veľké a jemné soli dosadíme v každom tanieri (polievky, dusená mäsa, cestoviny, zemiaky, rizoto, teplé šaláty s obilninami a tak ďalej).
Stačí pridať jednu čajovú lyžičku v jednej porcii po dobu 15 minút, kým varené, a obohatiť svoje jedlo s vápnik, draslík, zinok, mangán, železo, vitamíny C, D, B12, a alginát - táto látka zobrazuje telo ťažkých kovov a rádionuklidy.
Riasy posilňujú kosti, vlasy, nechty a zuby, bráni tvorbe krvných zrazenín, zlepšujú proces trávenia tukov, činnosť tráviaceho traktu.
kurkuma
Ochucovanie veselý pomaranč, ktorý sa pestuje v Indii po celé stáročia a je považovaný za liek na všetky choroby, je naozaj silný antioxidant. obsahuje kurkumín - fytonutrienty, ktoré tlmia zápalové procesy v tkanivách, a tým zvyšuje systémy imunitný a endokrinný.
Tento produkt je schopný chrániť pred mŕtvicou: kurkuma zabraňuje prasknutiu ciev v mozgu, a tým aj vzhľad intracerebrálneho krvácania.
Kurkuma (cena - 90 rubľov za 50 kg) by mala byť pridaná do všetkých pokrmov - od polievky do šalátov. Okrem toho, že je užitočné mať jednu čajovú lyžičku denne (nie viac, inak môže spôsobovať alergie), v zmesi s medom, urbechem a mandľové alebo kokosové mlieko na pastu.