Sleďové maslové sendviče

Táto nátierka obsahuje maslo, ľahko solené ryby, varené vajcia, tavený syr, bylinky. Sleďový olej sa výborne hodí k voňavému chlebu Borodino.

• Autor receptu: Arťom Gorbunov
• Po príprave dostanete 8 porcií
• Čas varenia: 5 minút
• Čas prípravy: 20 minút
• Celková doba prípravy receptu: 25 minút

Zloženie

• Ľahko solené slede 2 kusy
• Vajcia 2 kusy
• Kôprový ½ zväzok
• Maslo 120 g
• Tavený syr 1 kus
• Majonéza 1 polievková lyžica lyžica
• Horčica 1 lyžička lyžica
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Borodino chlieb 1 kus

Metóda varenia

• Mäsiar sleďa. Ak ryba obsahuje kaviár, nevyhadzujte ho, ale používajte spolu s filé.

  3 spôsoby, ako rýchlo zabiť sleďa

• Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme a olúpeme. Kôpor nasekáme nadrobno.

• Mixérom zmiešajte ryby, vajcia, kôpor, zmäkčené maslo, syr, majonézu, horčicu, soľ a korenie. Hmota by sa mala stať homogénnou.

• Sleďový olej vložte do sklenenej nádoby a dajte na 2 hodiny do chladničky.

• Na chlieb natrieme chladený sleďový olej.

5.05