Talianska knedľa s knedľou a paradajkami, cesnakom a syrom

Kastról na knedle je jednoduché a rýchle jedlo. Vyskúšajte to s aromatickou paradajkovou omáčkou a obľúbeným tvrdým syrom.

• Autor receptu: Daria Polukárová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Čas varenia: 15 minút
• Čas prípravy: 45 minút
• Celková doba prípravy receptu: 60 minút

Zloženie

• Cibuľa 1 kus
• Rastlinný olej 5 lyžice. lyžice
• Cesnak 1 strúčik
• Paradajky vo vlastnej šťave 450 g
• Paradajková šťava 240 ml
• Podľa chuti osolíme
• Cukor podľa chuti
• Paprika podľa chuti
• Sušená bylinná bylinná zmes 1 lyžičky lyžica
• Mrazená knedľa 500 g
• Strúhaný syr 80 g

Metóda varenia

• Predhrejte rúru na 180 ° C. Nakrájajte čo najmenšiu stredne veľkú cibuľu a odložte ju na stredné teplo do väčšieho množstva rozohriateho oleja spolu s pretlačeným strúčikom cesnaku.

  Paradajková omáčka môže byť vopred pripravená vo voľnom čase, zmrazená alebo konzervovaná a potom použitá vo vašich obľúbených jedlách.

  

• Po 2 minútach pridajte k vyprážaniu dužinu paradajok vo vlastnej šťave bez šupky a pohár šťavy, v ktorej plávali.

  instagram viewer

  Konzervované paradajky je možné nahradiť čerstvými.

  

• Omáčku zahrievajte, kým nie sú paradajky roztlačené, dochuťte soľou, cukrom a čerstvo mletým korením, pridajte talianske bylinky.

• Asi ⅔ hotovej omáčky nalejte do ľubovoľného pekáča. Na vrch natrieme polovicu mrazených knedlí, posypeme hrsťou syra.

  Ako si vybrať halušky

  

• Teraz všetko naplňte zvyšnou omáčkou, ponorte do nej knedle a opäť posypte syrom.

• Kastról prikryjeme alobalom a povaríme pri teplote 180 ° C 25 - 30 minút, potom alobal odstránime a povaríme ďalších 12 - 15 minút.

  

5.04