Kuracie zrazy s pohánkou a vajcom

Skúste kuracie zrazy uvariť s pohánkou a vajcom. Toto jedlo zvládne aj nováčik hrzyayka a výsledok sa určite bude páčiť celej rodine.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 8 porcií
• Čas varenia: 10 minút
• Čas prípravy: 50 minút
• Celková doba prípravy receptu: 60 minút

Zloženie

• Pohánka 200 g
• Vajcia 4 kusy
• Cibuľa 1 kus
• Rastlinný olej 3-4 lyžice. lyžice
• Kuracie filé 500 g
• Cesnak 3 strúčiky
• Podľa chuti osolíme
• Paprika podľa chuti
• 1 zväzok petržlenovej vňate alebo zelenej cibule

Metóda varenia

• Uvaríme pohánku a tri vajcia. Kým vychladnú, nakrájajte cibuľu a duste na oleji do zlatista.

  Ako správne variť pohánku: pokyny krok za krokom

  Ako variť vajcia pre ľahké čistenie a lahodnosť

• Prejdite filé, cesnak a pohánku cez mlynček na mäso.

• Pridajte vychladnutú cibuľu a surové vajce. Dochutíme soľou, korením a dobre premiešame.

• Nakrájajte vajcia a bylinky na plnku. Dochutíme soľou a korením.

• Forma zrazy s náplňou vo vnútri.

• Zrazy na oleji opečieme na miernom ohni do zlatista zo všetkých strán.

5.02