0
zobrazenie
Uhorky s paradajkami na zimu sú veľmi jednoduchým sortimentom zeleniny, ktorá bude vynikajúcim doplnkom k mnohým hlavným jedlám.
Do sterilizovaných pohárov dajte korenie, cesnak, lavrushku a kôpor. Na vrch tesne poukladáme uhorky a paradajky.
Dosť 3 plechovky s objemom 900 ml.
Zeleninu zalejeme vriacou vodou, prikryjeme a necháme 10 minút.
Vypustite tekutinu do hrnca, varte, nalejte späť do pohárov a nechajte ďalších 10 minút.
Tretíkrát scedíme a uvaríme so soľou a cukrom. Po rozpustení soli a cukru odstavte z tepla a zmiešajte s octom.
Marinádu nalejeme do pohárov, zvinieme a necháme vychladnúť pod prikrývkou alebo uterákom. Zachovať chladnú hlavu.
5.03