01/01/2021
0
zobrazenie
Pripravte si na zimu pikantnú, aromatickú chrenovú omáčku z červenej repy. Môžeme podávať s rôznymi mäsovými pokrmmi alebo ich jednoducho natrieť na chlieb.
Repu varíme 1-2 hodiny, kým nezmäkne. Ochlaďte to. Repu, chren a cesnak ošúpeme.
Hmotnosť zeleniny je uvedená už ošúpaná.
Koľko variť repu a ako urýchliť postup
Repu a cesnak pomelieme na mlynček na mäso. Vložte ich do hrnca.
Pridajte cukor a soľ a za občasného miešania priveďte k varu.
Medzitým rozdrvte chren pomocou mixéra.
Keď cviklová hmota vrie, vložte do nej chren a premiešajte. Varte ďalšie 2-3 minúty. Na záver pridajte ocot.
Vložte do sterilizovaných pohárov a zrolujte. Otočíme, zabalíme a po vychladnutí odložíme na chladné miesto.
3.84